5 Easy Facts About วิธีปอกกระเทียม Described

5 Easy Facts About วิธีปอกกระเทียม Described

Blog Article

ตากหัวหอม. หลังจากที่เก็บเกี่ยวหัวหอมแล้ว นำหัวหอมมาเรียงกันในที่โปร่งเพื่อปล่อยให้เปลือกของหัวหอมแข็งขึ้น อย่าปอกใบออก ปล่อยให้หัวหอมได้ฟื้นตัวสักสองถึงสี่สัปดาห์ ควรตากหัวหอมในพื้นที่ที่ห่างจากแสงแดดและความชื้น เพราะแสงอาทิตย์สามารถทำให้รสชาติของหัวหอมเปลี่ยนเป็นขม ลองนำไปผึ่งไว้ในโรงรถหรือห้องเก็บของ สภาพแวดล้อมควรแห้ง อุ่นและโปร่ง

จะทำอย่างไรหากไม่มีกระเทียม? กระเทียมเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการประกอบอาหารที่มีอยู่ทุกครัวเรือน เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติอันซับซ้อนให้กับอาหารมากมาย นอกจากความสามารถในการเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานเด็ด ยังมีเหตุผลอีกมากที่จะทำให้คุณหลงรักวัตถุดิบชนิดนี้ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณควรรู้วิธีเก็บอย่างถูกต้อง เพื่อให้กระเทียมอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเมื่อถึงเวลาหยิบใช้ประกอบอาหาร การจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพ คือหนึ่งในตัวช่วยสำคัญสำหรับการรักษาวัตถุดิบภายในครัวของคุณ โดยไม่จําเป็นต้องดูแลมากนัก เพียงแค่เก็บในอุณหภูมิ และพื้นที่ที่เหมาะสมกับวัตถุดิบ ก็สามารถช่วยยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานยิ่งขึ้น

ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินแคปชั่นอ่อยคำคมแคปชั่นกินคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่แคปชั่นกินข้าว

แกะศาสตร์แห่งข้าวแช่แสนอร่อยที่ไม่ยากเกินทำ

ปิดท้ายด้วยวิธีที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ เลย นั่นก็คือการหายใจทางปาก และแลบลิ้นออกมาเล็กน้อย วิธีนี้ใช้หลักการเดียวกับการเคี้ยวหมากฝรั่งนั่นเอง เพราะการที่เราหายใจทางปาก จะทำให้สารที่ทำให้ระคายเคืองตา ลอยเข้ามาแตะที่ลิ้น ทำให้เราไม่รู้สึกแสบนั่นเอง เป็นวิธีที่ตอนทำอาจจะแปลกสักหน่อย แต่ไม่ต้องหาอุปกรณ์เพิ่มเลยจ้า

แต่สำหรับคนไทย ทุกๆ คนน่าจะเคยได้บริโภคกระเทียมกันมาหมดแล้ว เพราะในอาหารไทยเกือบทุกชนิดต่างมีกระเทียมเป็นส่วนผสมอยู่ อย่างไรก็ตาม คุณก็ควรบริโภคกระเทียมอย่างพอเหมาะเท่านั้น และอย่ารับเข้าร่างกายมากเกินความจำเป็นจนเสี่ยงเกิดอันตราย

การปอกเปลือกกระเทียมไม่ได้ยากอะไรขนาดนั้น มีวิธีที่จะปอกเปลือกกระเทียมมากมาย ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะอยากปอกให้ออกมาสมบูรณ์หรืออยากหั่นกระเทียมด้วย

“น้ำผึ้งมะนาว” กระแสแรงสุด วิธีปอกกระเทียม tiktok หยุดไม่อยู่

นำหมูฝอยหรือเนื้อฝอยมาปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ (ให้มีขนาดเท่ากับหอมยัดไส้กะปิทอดและลูกไข่เค็มทอด)

บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมจากผู้เขียน

พักกระเทียมเจียวไว้จนเย็นสนิท แล้วจึงเก็บใส่ภาชนะไว้ทานได้

กระเทียมไทยมีเปลือกหนากว่ากระเทียมจีน ทำให้แกะยากกว่าเล็กน้อย ต้องใช้มีดหรือที่ปอกกระเทียมช่วยในการแกะเปลือกออก

เวลากินส้มตำ น้ำพริก ปลานึ่ง หรืออาหารอีสาน ‘ส้มผัก’ มักจะเป็นหนึ่งในจานเครื่องเคียงบนโต๊ะเสมอ รสไม่เปรี้ยวมาก ได้กลิ่นหอมๆ เข้ากันสุดๆ

วิธีทำหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย